大雪無雪。
詩人吳晟寫的〈四季歌詠〉系列，其中之一就是〈大雪無雪〉
M編非常喜愛詩人之子，也是創作歌手吳志寧，將這首詩譜曲成歌。
「二十四節氣，走在農民曆裡
亞熱帶島嶼，自有獨特的季候
時而南方熱氣壓上揚
時而北方寒流來襲
忽熱忽冷，如生命無常多變」
近日的氣溫、天氣一樣多變，溼冷的北北基，稍往南移動一些，
忽暖忽冷的天氣，忽靜忽躁的心情，如何照顧自己呢？
要注意的就是「保暖」、「養腎」。
保暖兼補腎氣可以選擇：肉桂、神聖羅勒、多香果、頭狀百里香、
在按摩油配方中加一些些，就能滋補強身，還可以鞏固消化系統。
M編的保暖補腎配方：神聖羅勒2滴+玫瑰天竺葵3滴+
至於，大雪時節吃什麼？
養生建議可以燉雞湯，暖和身子，補補腎氣。
話雖這麼說，
但M編這次沒有要提供養生食譜，
大雪，來一點滿足寒冷心靈的甜頭吧！
巧克力的季節到啦！！
【簡易版：威士忌生巧克力塔】
準備模具：
一體成型的模具，內鋪好一層保鮮膜。
★若怕太甜，可以選擇苦黑巧克力，這個食譜不另外加糖，
STEP1 塔皮：消化餅乾100g (打碎) +杏仁粉20g+奶油40g(融化)，
STEP2 生巧克力內餡：先將鮮奶油200g放入鍋中加熱，至微微沸騰（
STEP3 組合：最後倒入威士忌酒10ml，攪拌均勻後，
*檢查巧克力上是否有泡泡，若有小泡泡可用竹籤戳破，
完成後，模具上還不要蓋保鮮膜，不然會有水氣。
涼了放冰箱一夜，隔天再切，並蓋上保鮮膜。
*切的技巧是，用熱水熱刀後，迅速擦乾刀具再切塊。
