小暑過後是大暑,天氣比小暑更加炎熱,🌞🌞

可以說是一年中最熱的節氣。

 

🍃此時節,人們易心煩意亂、焦慮躁動、無精打采,精神不集中,

可以稱之為「精神中暑」。🍃

 

💓靜心調養仍是養生要點,除了夏至、小暑所提到的心經用油調養躁火的身體,

或以純露、蘆薈露來降皮膚火氣之外,

也可以每日清晨進行「香氣冥想」,將浮動的熱氣往下帶,避免「精神中暑」,

平心靜氣,方能好好度夏。

 

💦M編推薦冥想香氣:墨西哥沉香+穗花薰衣草 各一滴💦

✨冥想法:舒適地盤坐或散盤,將精油滴於手心後,深深的嗅聞10次呼吸後,

持續慢而穩定地調節呼吸,慢慢將意念掃描全身,去感覺身體每一處的狀態:痠、麻、脹、痛?熱暖?寒冷?

待掃描完全身後,開始想像風或溪流,任何讓你感到沁涼的自然元素,

輕輕地吹拂你的身體、包覆、流動其中,你只要繼續放鬆呼吸,感受這些元素會如果在身上流動。🍃🍃🍃

這個練習,可以幫助我們把躁動的心,拉回當下。

並且與自己和大自然連結。🌿

 

🍴🍴 大暑時節吃什麼?

🌳 炎熱氣候,忌吃太多冰冷,

清爽、富含膳食纖維的蔬菜,仍是此季節養生餐桌的要角。

💗而俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫師開藥方,中醫上也有冬病夏治的理論。

在夏天適當地透過微溫、味辛的食材,幫助身體發汗解表,除溼排寒,是很棒的!

這裡 M 編要分享一道家常食譜給大家~

🌞「馬告松子炒結球甘藍」🌞

💓食材:馬告1小匙、結球甘藍一大把、杏鮑菇一朵、松子、老薑片3片、橄欖油、鹽

結球甘藍性平、味甘,歸脾胃經,又能清熱、平心,很適合大暑。

選擇帶有檸檬香氣的馬告,也就是會用來萃取精油的植物「山雞椒」,

可以提亮香氣、增加胃口!

杏鮑菇、松子則是用來添加口感和香氣層次,搭在一起剛剛好。

 

🍴作法:

1、結球甘藍對半切,杏鮑菇用手撕成條狀

2、先不下油乾炒杏鮑菇,將菇菇的水份逼出後,把菇菇起鍋備用。

3、炒鍋內空出的位子,下橄欖油、薑片煸香

4、入結球甘藍香煎至微微上色,再將菇菇混合在一起炒。

5、再補一小匙橄欖油,將松子、馬告的香氣釋出。

6、最後撒點鹽、嗆一點酒( 我用白蘭地 )、刨入黑胡椒,上桌!

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